Bulmers BBQ zusammen mit Freunden
Mit der Sommerzeit startet für mich auch ganz klar die BBQ-Zeit. Denn was gibt es Schöneres, als an einem lauen Sommerabend zusammen mit Freunden auf der Terrasse oder dem Balkon zu Grillen und den Abend gemeinsam ausklingen zu lassen!? Jedes Jahr stehe ich dabei aber auf’s Neue vor der Frage: Was kommt auf den Grill und was ist der perfekte Drink für einen ausgelassenen BBQ-Abend? Dieses Jahr habe ich mir über genau diese Frage zusammen mit Bulmers Gedanken gemacht und heute möchte ich euch mein perfektes Barbecue vorstellen. Los geht’s!
Mein Bulmers BBQ Drink
Bereits im letzten Jahr habe ich mit großer Freude einen eigenen Bulmers Summer Drink kreieren dürfen, den ihr euch hier nochmal anschauen könnt. Bei Bulmers handelst es sich um ein Cider, doch was ist ein Cider denn genau? Cider ist ein erfrischendes alkoholisches Getränk, das durch die Fermentation von Äpfeln hergestellt wird. Durch unterschiedliche Lagerdauer oder Zugabe von weiteren Zutaten entstehen dann jeweils verschiedene Geschmacksvarianten. Um herauszufinden wo ihr in eurer Umgebung Bulmers kaufen könnt, klickt hier. Der Bulmers Drink, den ich dieses Jahr kreieren durfte, steht natürlich passend zum Thema BBQ ganz im Zeichen von Sommer, Sonne und Grillparty. Im Sommer setze ich besonders gerne auf fruchtig-spritzige Kombinationen, da sie die perfekte Erfrischung bieten. Dabei sollte es für meinen Geschmack jedoch nicht zu süß sein. Aber bevor wir zu meinem Bulmers BBQ Drink kommen: natürlich sind die drei Bulmers Geschmacksrichtungen Original, Pear und Red Berries schon pur auf Eis ein klasse Sommer Drink! Ich, als ehemaliger Barkeeper, liebe es aber natürlich aus tollen Zutaten spannende Drinks zu mixen und so habe ich mir für meinen Bulmers BBQ Drink dieses Jahr die Geschmacksrichtung Red Berries ausgesucht und aus folgenden Zutaten den “Triple B – Bulmers BBQ Berry” kreiert:
Triple B – Bulmers BBQ Berry
Zutaten:
4cl Sloe Gin
1cl roter Wermut
1cl Beerensirup
2cl Zitronensaft
Bulmers Red Berries
Zubereitung:
Sloe Gin, roten Wermut, Beerensirup und Zitronensaft abmessen und in Shaker geben. Zusammen mit Eis kräftig shaken und dann in ein Longdrinkglas mit Eis strainen. Das Glas langsam mit Bulmers Red Berries aufgießen. Als Garnitur empfehle ich frische Beeren. Eiskalt genießen!
Was kommt auf den Grill?
Den perfekten Drink haben wir mit dem “Triple B – Bulmers BBQ Berry” ja bereits gefunden. Jetzt stellt sich noch die Frage: “Was kommt auf den Grill?” Natürlich hat hier jeder so seine persönlichen Favoriten und es gibt unzählige tolle BBQ-Ideen. Ich als Vegetarier bin ein großer Fan von gegrilltem Gemüse und Käse. Empfehlen kann ich euch hier z.B. mit Fetakäse gefüllte Spitzpaprika oder Tomaten-Champignon-Spieße. Für meine Freunde darf es dann aber natürlich auch gerne ein mariniertes Steak oder eine Bratwurst vom Metzger ihres Vertrauens sein. Was bei mir außerdem nie fehlen darf ist eine Auswahl an Beilagen. Frisches Brot, Dips (z.B. Hummus), sommerliche Salate (z.B. mit Früchten) oder Grillkartoffeln runden jedes BBQ perfekt ab. Und immer dran denken: das Auge isst mit – auch beim BBQ. Deshalb liebe ich es, alles schön anzurichten, Gemüse auf Spießen zu servieren und hier und da ein bisschen zu dekorieren.
Ich hoffe ich konnte euch mit meinem für mich perfekten BBQ ein bisschen inspirieren. Wenn ihr euch das nächste Mal mit euren Freunden zu einem BBQ trefft, probiert doch mal den “Triple B – Bulmers BBQ Berry” und lasst mich wissen, wie er euch und euren Freunden geschmeckt hat. In diesem Sinne “Cheers!” auf einen schönen, langen Sommer.
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